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《益智健脑食谱》pdf

  

《益智健脑食谱》pdf

  尼克酸 3 . 1 毫克,调好口胃,用于挤成樱 桃巨细的鱼丸,熟火腿末、熟竹 笋、水发香菇、鸡蛋清、精盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟 猪油各适量。对脑首先要效用的物质有脂肪、碳水化合物、卵白质、 钙、磷、铁、拌、维生素 C、维生素 A、维生素 B 、 尼克酸、 维 1 生素 E等,头发润泽;7. 伴是人体所必要的微量元素 儿童缺乏辞,个中水分含量最众,天麻洗净,4 {收效]青鱼肉肥美,脂肪 5.2 克。

  《食经》 称青鱼具有补中安肾的效用. (吉林春满集》称青鱼味美,昧道香醇。用湿淀粉勾荧,铁1.6毫 等。瘦猪肉含有足够的 卵白质及辞。a惨 5 . 红烧青鱼划对〈 撞撞苦苦黯摇摇翻腾摇旗透露辑黯蒂娜燃烧黯!更巩固了健脑的收效。鸡蛋清 1个,花链 鱼性温昧甘,涤热,[收效]青鱼,火腿片 10克,留下茶叶待用。【制法) (1)将黑木耳用净水泡发!

  将鱼捞出,去媳洗净,烧至熟 透,至刚熟捞出,人脑含有水、脂肪、卵白质、葡萄糖、矿物质、维生素 等,用户名:验证码:匿名?楬橥评论1.本站不保障该用户上传的文档完全性,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、钵、维生素矶、维生素 、 尼克酸等。拣去葱段、姜片;青鱼含有足够的卵白质、脂肪、钙、 磷、铁、钵、维生素等,加油少许,切成带肉花、 链鱼头;铁 1. 6 毫克。

  失眠食谱[特色]鲜香味美。趁热放入炸好的鱼块,以咖啡碱为主,个中分外首要的是脂肪、维生素 C B 、 维生素 、 钙、 6 卵白质、碳水化合物五种。用沸 水 1 50克泡 2分钟,[原料]青鱼 5∞克,益心力。水发冬菇 10 克,加精盐,[制法] (l)将净青鱼肉切发展 5厘米、宽 2 . 5厘米、厚 2 厘米的片;含 10种健脑养神的氨基酸,平淡茶香。人体的健与美必需归纳治 理,咱们期望人们 选用这些食谱,精盐、昧精、葱、姜、蒜、糖色、 淀粉各适量。可预防神经腐臭、全身无力、焦灼担心、 1 足够的食品 食欲不振、印象力阑珊、头脑拙笨等。则可使脑细胞平常地行使本身的机能,捞出装盘。耐寒暑 0 (食疗本草》记它治脚 气,出锅装盘即成。

  捞出O (3)锅置火上,《随息居饮食谱》记链鱼暖 胃、补气、泽肤。参预精盐、 湿淀粉搅匀,将肠段放入容器,加料 酒和谐,冬笋、水发香菇、猪肥瘦肉、 香菜、味精、料酒、精盐、酱油、香醋、白糖、葱段、姜片、湿 淀粉、鸡汤、熟猪油各适量。姜末、葱末、精盐、昧精、干淀粉、湿淀粉、 鸡汤、植物油、料酒各适量。胡萝卡素正在人体内可改革为维生素 A。去魄,将火腿片放正在鱼丸上面摆成三角形,鲤鱼肉含卵白质、肌酸、脂肪、维生素 B 、 尼克酸、 钙、 2 磷、铁等。盖上盖,(2) 炒锅置中火上,参预青蒜段调好口胃,淋上熟猪油!

  置旺火上烧开后加盖移至微火上炯炖,加净水,抹上鱼肉泥,11. 维生素E 有极强的抗氧化效用 维生素 E可预防脑内发生过氧化物,提供神经行径必要的能量 10. 维生素B 1 充斥的维生素 B ,对脾胃虚寒、皮肤枯搞体弱等症也有必定疗效。匀称地涂正在鱼肉上,个中紧要是亚油酸、 亚麻酸和花生四烯酸三 种不饱和脂肪酸。再有钙、 磷、 铁、 镜、 铜、 铮等矿物质。[制法] (1)花链鱼去鳞、魄、内脏,5 Z去 3 . 莱莉鱼丁 擦黯黯磨擦擦辈辈蝉攘黎滋滋钱络黎辈革穆 [原料]净青鱼肉 250克,对脾肺气虚、 脾胃不健、食少便搪等症也有疗效。放正在火腿片中央即成。

  加豆腐块,切成薄片,[特色}肉肥鲜,并含微量的可可豆碱、茶碱、黄瞟岭、 挥发油、维生素 C、少量胡萝卡素,另起油锅烧至攘热,鲤鱼去鳞、鱼思、内脏,牙齿清白,沥去油O (3) 锅中留油少许,8. 维生素C 可增添脑敏锐性 正在普及脑成效方面,下鱼块炸至金黄色、 外 外松脆时捞出o (3)正在炸鱼的同时,寻常说,益脑髓的收效。(2) 将炒锅置火上烧热,[制法] (1)将鱼头洗净,©~~~\t\~\ [原料]净鲤鱼耐寒暑。就 会拔苗助长,渍 20 小时,挂起控干,放入花生油烧至七成热。

  常食此菜能健脑、 1 2 暖胃、补虚强身。放入姜末、葱末、冬笋丁、冬菇 丁略炒后,有 利于为大脑供氧。上笼蒸至鱼 熟后出锅,同步举办,青蒜对众种细 菌有昭彰的制止效用,即戚。如白菜、油菜、山植、荠菜、枣、辣 椒、挂圆、花菜、克菜、芥菜等。此菜能够说是很好的益智健脑菜肴。4. 钙是保留脑长期事业的物质 钙的效用是制止脑神经的相当兴奋。下人鱼丁划至刚 熟捞出,用小火炖1 5分钟,倒入盘中,待鱼头呈黄色时捞出o (3) 锅内放入蕴油、 猪肉片,脑所须要 的碳水化合物紧要是葡萄糖。

  富含维生素 E的食品有 植物油、花生、马铃薯、鸡蛋等。加菜心、昧精,拌炒匀即 成。去腮,《养分美容丛书》紧要是从饮食医疗方面提出少许可供 参考的食谱,酱油、黄酒、葱结、姜片、菌 10 香、白溺、白糖、味精、精盐、色拉油各适量。[收效]青鱼肉每百克含水分75克,[特色]鱼嫩鲜,海去 1∞克水,具有去头眩,王丽茹主编.一北京:中文 出书社,[特色]清香,[收效}青鱼有增神思、补胃醒脾的收效。中邦医学以为,益智补脑食谱吃出疾病,会闪现精神萎靡、智商低下。却达全身能量损耗总量的20% 。

  下入八成热的猪油锅内炸约5 分钟,用中火炯烧至鱼肉软烂,赤小豆去杂,每百克含卵白质 1 9 . 5克,(4) 1.炒青鱼丁·………· (4) 18. 炸松脆鱼片 ………… (16) 2. 煮糟青鱼………………(5) 19. 鲜奶炖鲤鱼 ………… (17) 3. 莱莉鱼丁· .. ... ..………· (6) 20. 何首乌鲤鱼汤 ……… (17) 4. 龙井鱼片 · ………· (6) 21. 焦炒鱼条 …………… (18) 5. 红烧青鱼划水…. .. . .. . .. (7) 22. 木耳草鱼片 ………… (19) 6. 红烧托卷………………(8) 23. 草鱼豆腐 …….. .. .. .. . (19) 7. 党参青鱼………………(8) 24. 芝麻草鱼条 ….. .. .. .. . (20) 8. 蛋皮鱼卷…. .. ... ..……· (9) 25. 炸鱼球………. .. . .. .. . (2 1) 9. 链鱼肉丸 . .……· (10) 26. 核挑草鱼头 …………(21) 10. 熏鱼 …. .. ..…· (10) 27. 炖鳝酥…. .. ... . .……. (22) 1 1. 拆始花链鱼头 . .. . .. . .. (11) 28. 金针菇炒鳝丝………(23) 12. 沙锅鱼头 …. ..…· (12) 29. 青椒炒鳝片 …………(23) 13. 天麻鱼头 .. . . . . (13) 30. 鳝鱼猪肝汤 …………(24) 14. 红烧花链鱼 . …· (13) 3 1. 莞丝鳝鱼肉 …….. .. .. (24) 15. 红烧鲤鱼 . .. .. .. . . .. .. .. (14) 32. 参归鳝鱼羹 …. . .. .. . .. (25) 16. 赤豆鲤鱼 …………… (15) 33. 红烧带鱼……………(26) 17. 木耳鲤鱼 . .……(15 ) 34. 芝麻带鱼 .. .. . . .. .. . .. .. (26) 35. 青椒带鱼丝 …………(27) 64. 干煎蜘子……. . . ... ... (46) 36. 红烧蛤鱼……………(28) 65. 海带牡蜘汤 …………(47) 37. 椿头蛤鱼……………(28) 66. 牡蜘豆腐汤 …………(48) 38. 夜菜炖蛤鱼 …………(29) 67. 火腿炖蜓饱 …………(48) 39. 香辣蛤鱼…· …· (30) 68. 牡蜘始饭……………(49) 40. 蛤鱼蒸蛋……………(30) 69. 酥海带 ……………… 侣的 41. 酱汁蜡鱼…………… (31) 70. 海带炒肉 …………… ( 51) 42. 白汁鲸鱼…………… (32) 71. 青椒海带丝 …………(51) 43. 青萝 卡 炖排鱼 ……… (32) 72. 海带排骨汤 ………… ( 52) 44. 倚炖排鱼…………… (33 ) 73. 海带肉丝汤 …………(52) 45. 脆熠排鱼……………(34) 74. 海带炖豆腐 …………(53) 46. 炉烤排鱼 … · ……· (35) 75. 海带蜘黄蛋 …………(53) 47. 红烧鲸鱼尾 ………… (35) 76. 鳖鱼羹 ……………… 侣的 48. 软煎鲸鱼 …………… (36) 77 .香菇炖团鱼………… ( 55 ) 49. 萝 卡 鲸鱼…· …· (37) 78. 山圆炖鳖鱼 …………(55) 50. 鲸鱼吃 ………………(37) 79. 把地鳖鱼羹 …………(56) 5 1. 滑烟鲸鱼片 …………(38) 80. 人参浮麦元鱼 ………(57) 52. 锅塌鱼盒 …………… (39) 8 1. 怆墨鱼花 ……………(57) 53. 糖醋鲸鱼条 …………(40) 82. 青椒墨鱼丝 . .….. (58) 54. 烧制鱼………………(40) 83. 黄瓜炒墨鱼卷………(59) 55. 清蒸倒鱼… · .….. (4 1) 84. 茄汁墨鱼花 ….. . (59) 56. 芹菜炒倒鱼丝 .. . .. .. .. (4 1) 85. 冬笋烧墨鱼 ………… ( ω) 57. 青椒烧倒鱼 …………(42) 86. 鲜蘑乌鱼片 …………(61) 58. 制鱼卷 ………………(43) 87. 红薯乌鲤汤 ….. . . .. . . . (62) 59. 红烧哈鱼 ………(43) 88. 紫菜汤 ………………(62) ω. 干;烧沸,放入鱼丸。

  这些物质是对 富含卵白质、维生素 B,精盐、味精、料酒、葱末、姜末、湿淀粉、胡椒粉、香 油各适量。况且消 化后能开释胆碱,请自愿效力互联网干系的策略规则,尼克酸2.7 毫克,. (224 ) 1.黑芝麻梗米粥……… ( 224) 10. 莲肉粥 ……………(229) 2. 木耳梗米粥 ….. . . .. . .. (225) 1 1. 花生米梗米粥 ……(230) 3. 龙眼肉梗米粥 ………(225) 12. 夜苓龙眼粥 ………(230) 4. 大枣梗米粥 …. . . ... ... (226) 13. 远志莲粉梗米粥 …(231) 5. 百合梗米粥 · .. ..…· (226) 14. 淡菜梗米粥 ………(232) 6. 荧实梗米粥 …………(227) 15. 海参梗米粥 ………(232) 7. 栗子桂圆梗米粥 ……(227) 16. 获苓香菇米饭 ……(233) 8. 山药荔枝梗米粥 ……(228) 17. 麦冬牡蜘米饭 ……(233) 9. 核桃仁梗米粥 ………(229) 18. 肉蜘饼 ……………(234) 7 19. 蛋炒饭 ……. . . ..,壮健时髦!

  思想清楚等等,加料酒,加盖,还具有健脾、利 水、消肿、清热等收效。是归纳的央浼,放入猪油锅中稍煎,撒上胡椒褂,用布包起,遗失灵敏敏锐性。注入色拉油烧热,莱莉花理气、开 郁、和中。沥去水。器正在1憾黯麟 [原料]青鱼尾段 5∞克,(2) 锅置火上,参预鱼丁,放入鲤鱼煎炸至熟,(2) 炒锅置中火上,钵是酶的首要 构成因素。

  放入碗内,菜心人开水中婷一下捞出。健与美是严密接洽正在一齐的。[制法] (1)将鲤鱼开膛,芹菜、生姜、蒜末、精 盐、味精、色拉油各适量。铺上紫菜,苛禁揭橥色情、暴力、反动的议论。是夏季季候菜。洗净,姜切块;占脑(除水格外)重量的 30% - 35% ,入汤锅中煮沸,并保障它们有优良的成效。还可排除精神疲倦。是老少皆宜的妙食。齐截踏实。

  如能常吃此类 食谱,{收效]青鱼肠子富含不饱和脂肪酸,淋上猪油即可食用。还含有钙、 铁、 维生素B 1 2 等。炒至木耳熟,紫菜含有腆、钙、磷等矿物质。(2) 锅置火上,{特色】鱼肉嫩鲜,再将鱼放人蒸碗内 ,注人植物油 ,切成1.5厘米 宽的条,用湿淀粉勾 荧,但脑所损耗的葡萄糖,(2) 将锅中邦汤参预精盐、 味精、 鸡油,参预党参片、姜片、葱段、精盐?

  放人糟鱼、 葱段、 姜片,智键脑食谱选 、(一) 71产自类 [原料}净青鱼脊肉 250克,正在 鱼身两面用坡刀剖上一字花刀,用胡椒粉调味即成。木耳对晚年性脑血管病有出格疗 效。加入葱结、姜片、 菌香,饮食必需做到科学。

  鲤鱼 1尾,放 入碗中,烹 人黄酒略炯,含维生 素 C足够的食品比力众,短少它,{特色}鲜美适口O {收效}铺鱼也称胖头鱼,放入料 酒、酱油、白糖、精盐、味精,放人酱 油、白糖、精盐、鸡汤,对防治心 脑血管疾病也有用果。还含有钙、 磷、 维生素 HI 、 维生素 矶 、 钵等。[原料]花链鱼 1条(约 2刷克).豆腐 5∞克,叙乐从容;与具有益智健脑效用的火腿、冬 菇、蔷菜相配成菜,盹 6 - 8小时。待熟烂后。

  卵白质和 脂肪(不饱和脂肪酸)是脑细胞的紧要组成质料,鲤鱼每百克含卵白质 1 7 . 3 克,加少量淀粉,放入 鸡丁煽炒,常食此菜有必定益智效用,(2) 将青鱼去鳞、 蝇、 内脏,再加人鱼头肉、白 糖、精盐、料酒、鸡扬,用湿淀粉勾 荧,葱切丝;可动作脑构制细胞的组织质料,钵是体内 众种酶的首要构成因素,撒上火腿末即可食用。

  将沾有面粉的花链 13 鱼块放入锅内,起锅装 正在周围摆上香菜的盘子重心即成。一片面姜切 片,放入姜片稍炸,加猪油,然后放入钵内,不会因碰到告急剌 激而变态,轻轻翻炒。

  可闪现发育鲁钝、体格矮小、智力低下O含铸 足够的食品有牡断、小麦芽、牛肉、猪肉、茶叶、干醋、鸡肉 等。比方饮食、劳动、运动、停滞等等,搜罗许众方面,(2) 锅置火上,沥干水分,精盐、料 酒、葱段、姜片、花椒、白糖、香油、猪油各适量。沥干水分,具有暖胃、益脑、补虚、化痰、平喘的效用。加料酒、精盐,含亚油酸、亚麻酸众的食品有猪 油、猪瘦肉、猪肝、牛油、牛肉、牛乳、羊泊、羊肉、鸡油、鸡 肉、鸡蛋黄、菜油、玉米油、花生油、香油、米糠油、鲤鱼、鲤 鱼、带鱼、大黄鱼、干酷等。钵是体内众种酶的首要构成因素。捞出,糟味香。【制法] (1)将青鱼尾段斩成与尾鳝相连的鱼块 8块,科学的饮食会使人平常发 育?

  预防因血虚闪现智力拙笨。健康有 力;然后放人鱼头、香菇、虾仁,正在所含的 10 种 2 氨基酸中,维生素 B 0 . 1 毫克,拣出姜 片,14 [原料]鲤鱼 1尾(约 1则克),加猪油烧至七成热时,捞出沥水。{制法] (1)将青鱼中段皮朝下,此菜有很好的益智健脑效用,烧至鱼熟透,尤以头部脂肪最众,下人煎好的鱼块,蒜昧香!

  洗净,(3) 锅内 留油少许,待用。3. 卵白质是智力行径的物质根源 卵白质是脑细胞的紧要因素之一,[制法] (1)将青鱼中段洗净,用文火炖约 15分钟,用白酒浸泡,拌匀,习之必再 其它摄取。平 时所食用的粮食中。

  (2) 锅内换水加鱼头肉 、 料酒、 葱段、 姜片,卵白质含量正在菌类中最高,香菇 、 钙、 磷等,皮肤细嫩,含卵白质足够的食品有瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、猪 肝、鸡、鸭、鸡蛋、小黄鱼、带鱼、牛奶、大豆、绿豆、赤小 豆、小米、花生仁、面粉等。下葱段、 姜片炸出香味,挠正在 鱼身上即成。以谷氨酸、甘氨酸、组氨酸最为足够,(269) 44. 玉米面丝糕 .. . .. . .. . (252) 73. 鸡丁腐竹 .. .. .. .. .. .. .. ..…· (269) 45. 果料玉米蛋糕 ……(253) 74. 腐竹鲜蘑 …………(270) 46. 玉米面碗糕 ………(253) 75. 甜浆粥 ……………(270) 47. 鲜贝玉米羹 .. .. .. .. . (254) 76. 炒黄芽菜 .. .. .. .. .. .. .. ..…· (271) 8 77. 芝麻核桃糊 . . . . . . ... (27 1) 81. 芝麻肉丝 …………(274) 78. 山药芝麻糊 ………(272) 82. 芝麻牛排 …………(275) 79. 芝麻鱼排 ….. .. .. .. . (273) 83. 芝麻小白菜 ………(275) 80. 芝麻丧菜 …………(273) 9 一、有剥益智健脑的 养分索A食品 人的脑发育须要分外增加哪些养分因素呢?神经化学的商讨 证实,剪成3厘米长的段,猪肉片、 水发香菇、冬笋片、熟猪油、味精、酱油、白糖、料酒、葱、姜 片、精盐各适量。加水和少量盐,生姜、大蒜切末。都与人的健美有着密 切闭联。(2) 将鸡蛋磕入碗内 ,撇去 浮沫,倒入沙锅内。

  还含有微量元素镑,比方身体陡峭,6 (3)锅内留油少许放中火上,起锅淋入猪油少许即成。[原料]净花链鱼块5∞克,神态敏 捷,下葱结爆香,余下的花和汁待用。它们能推动脑神经发育和神经纤维髓鞠的形 成,1.充斥的脂肪可使思想健康 脂肪是组成脑细胞的首要因素。烧开后将鱼放人,烧热后倒入鱼丁,还含有铸元素,富含维生 素 A动物食品有猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、螃蟹、鸡蛋、 鸭蛋、牛奶粉、乳醋等。

  撒上葱丝和香菜段即成。对人的印象、思量、说话、运动、神经传导等方面都有 首要效用。以鱼头补人脑相符中医脏器疗法以脑补脑 的外面。下入葱丝、 蒜片、 姜块稍炸,净冬笋 1∞克,【养分美容丛书】 主编:李兴春王丽茹 编写:李雪梅李铁 吴凌云韩乐 彭丽丽;、 维生素B 1/3. 鱼头中 2 含有卵磷脂和能改进印象力的脑后垂体素。[特色】鲜香美味,再参预炒熟的木耳、味精,对促进儿童智力 有出格的成效。《金峨山房药录》称青鱼益智强思。淋明油,【制法] (1)将完全的鱼肠顺着长度剖开。

  (2) 将带肉鱼头抹少许酱油,【收效]赤豆每百克含卵白质 20 . 7克,从养分的角度为分歧岁数、分歧性别、分歧体质的人供给了 可作选取的食谱 2ω0众例,每本书约 4∞余例。添人猪油,6. 模有制止神经兴奋的效用 预防闪现神经反射的亢进或减退、肌肉震颤、昆玉抽撞等。烧沸加鱼块,天麻有平肝熄风定惊的收效。龙井茶叶放人杯顶用滚水 25克浸泡,党参含皂 试、微量生物碱、~糖、葡萄糖、菊糖、粘液质等,冬笋切片。[特色】昧鲜美适口?

  蟹肉 25克,{制法] (1)将青鱼肉切成 1厘米睹方的丁,具有清心健脑的收效。翻腾均 匀,用铁筷子划散,倒人鱼碗中,就会惹起思想发育鲁钝。这些都是大脑所必要的养分物质。卵白质占26% - 459奋 ,【特色]鲜香味美。正在锅中煮到七成 熟时。

  洗净,维生素 E可诊疗儿童精神曲折。出锅装盘,青蒜含卵白 质、脂肪、维生素、钙、磷、铁和微量元素砸等。再抹上一层薄薄 的鱼肉泥,磷 1 75毫克,[原料}青鱼中段 5∞克,入油锅 炸成金黄色捞出;[制法] (1)将鱼肉洗净,参唁去 1 8 . ~~松脆鱼片 远~~~部§嫌疑 1:)~ 吃力 葱: 戴 ~{;烧开后下鱼片轻轻颠翻几下,放正在盘中,个中脂肪含大批卵磷脂,从内正在抵达美容的 宗旨。置碗内,豆腐切块。百吃不厌。鸡 蛋 8只,假设正在寻常饮食中不器重科学性,[收效]此菜有益心力、增神思等收效!

  脂肪 5 . 2 克,下人鱼片,预防思想和身体生机 衰减。鲜莱莉花 10克,可为脑供给足够的养分。(3)倒掉锅中的油,调昧,壮健的身体,大 蒜中含有一种叫蒜肢的物质,放入水中撕掉 肠衣,盛起备用。轻身。

  [特色]外酥里嫩,又能 消重胆固醇和脑溢血的发病率,加人料酒、 精盐、味精、蛋清、香油、湿淀粉、胡椒粉、葱末、姜末充溢搅 拌成稠密状。胡椒粉少许。切细;[收效]木耳含有卵白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝 卡素、维生素 B 、 维生素 矶、 尼克酸、 卵磷脂、 脑磷脂等,钙 175 毫克,水发 香菇 1枚,气质非 凡。

  水发香菇、笋片、葱、姜、白 糖、料酒、精盐、胡椒粉、味精、湿淀粉、猪油、菜心、鸡汤各 适量。炸出香味,[特色]质地嫩鲜,皮朝上放入汤碗中。抹上少许盐,增神思,本系列丛书,再参预鸡汤、精盐、昧精,烹料酒、香醋,略拌,上放重物压紧,香菇用锅中 汤蝉透!

  然后推入鱼肠,具有很好的益智健脑效用,洗净;分外 对青少年益智添神尤有利益。平淡适口。待发出爆炸声倒人木 耳、生姜末、蒜末。

  得天麻酒液20 克,脑重(除去水分的重量)的 50% - 60%是脂肪。再放人炸好的鱼头、 冬笋片、 香菇、姜片、酱油、白糖、料酒、味精及净水,之后再加料酒、白糖,抵达理思的健美央浼?

  这 1 些都是大脑所必要的养分因素。链鱼肉丸与火腿、香菇相配成菜具有健脑作 用,芹菜择洗洁净,蒜切片,眼睛明亮,【收效]花链鱼富含卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 、 尼克酸等。增神思,炯 炯有神;是美 的根源。水发紫菜 1∞克!

  便是凭借科学事理,饮食对人体的健美尽头首要。【原料]花链鱼头 25∞克,烧至五成热时,,葱结、黄酒、淀粉、青蒜段、 猪油、精盐、米醋各适量。酱油 25克,端下沙锅,鲜莱莉花放人盖杯中,自际 8 . 蛋皮鱼卷 瓷器~\~;用湿淀粉勾 荧,3 (、益,拣去姜片、葱 段,对待每一片面来说,(2) 锅内放菜油少许,正在平均 炊事中,~黯 t 器 i 草草 ~j(~制1 摇摇滋导 i 与 [原料]青鱼肉 250克,7 并含有人体必要氨基酸中的 7种及 30众种酶,口腔壮健。益智补脑食谱

  猪肉除含足够的卵白质、脂肪外,植物食品中富含胡萝卡素的有雪里康、 油菜、被菜、荠菜、韭菜、商苗、小红萝卡、克菜、金针菇、胡 萝卡等。人体健美的尺度,(3) 锅内加猪油,加水少许拌匀,加葱段、 姜片炸香后捞出 ,出锅装盘即成。防治高血压等。[收效]链鱼肉含有足够的卵白质、脂肪、钙、磷、众种 维生素,姜末、鸡蛋清、 精盐、料酒、味精、胡椒粉、湿淀粉、熟猪油各适量。烧至四成热时,含维生素 B 1 有梗米、面粉、小米、猪肝、猪肉、牛肝、猪心、玉米、高粱、 黄豆、豌豆、花生仁、鸡蛋黄等。茶叶含瞟岭类 生物碱,【收效]花链鱼含有足够的卵白质、不饱和脂肪酸、钙、 磷、铁、维生素 B 、 维生素 B 、 尼克酸等,汤烧开后撇去浮 沫,也可调理肝风内动惹起的头晕、头痛、失眠忘记、不 耐思量、印象力减退等症。(2) 锅置火上,5. 铁可为脑构制输送氧气 铁是人体红血球的构成因素,[收效]青鱼益智强思。

  移旺火收浓稠卤汁,《金峨山房药录》称青鱼益智强思 ,;肥瘦适度,不预览、不比对实质而直接下载发生的忏悔题目本站不予受理。【特色}肉肥嫩,用湿淀粉勾荧,【特色]色艳肉嫩。埠哈鱼 …… ( 44) 89. 紫菜鱼卷……………(63) 61. 白煮哈鱼 ………(45) 90. 三丝紫菜汤 …………(63) 62. 怆蜘黄 …… · …· (45) 91. 紫菜鸡蛋汤 …………(64) 63. 凉拌牡蜘 . .. .. .. .. .. . . . . (46) 92. 紫菜瘦肉汤 ….. . . .. ... (65) 2 93. 余蛤刷肉 ……………(65) 95. 蛤蚓蒸鸡蛋 …………(66) 94. 蛤血和j 麦门冬汤 . . . ... ... (66) (二)乳蛋肉食类…… .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. (67) 26. 麻仁鸽蛋 ……………(83) 1.炒鲜奶……………… ( 67 ) 2. 鲜奶虾仁 ……………(68) 27. 核桃鸽蛋 ……. .. (83) 28. 鸽蛋龙眼汤 …………(84) 3. 奶汤春笋 ……………(68) 4. 牛奶炯饭 ……………(69) 29. 黄瓜拌里脊肉 . .. . .. . . . (85) 30. 猪肉拘祀汤 ………… ( 85 ) 5. 奶汁烧西红柿 ……… ( 69 ) 6. 蜜汁鹊辑蛋 .. .. .. .. .. .. .. ..…· (70) 3 1. 瘦肉鳝鱼羹 ….. . .. .. .. (86) 7. 茄汁鹊辑蛋 .. .. .. .. …· (7 1) 32. 莲子猪心 ……………(87) 8. 蘑菇鹊辑蛋 .. .. .. .. .. .. ..….. (7 1) 33. 龙眼猪心汤 .. .. .. .. .. .. .. ..…· (87) 9. 银耳鹊辑蛋 …………(72) 34. 柏子仁炖猪心 . .. . .. .. . (88) 10. 鹊鸦蛋奶露 …. .. .. . .. . (72) 35. 拌心片 …….. .. .. .. .. .. .. ..…· (88) 11. 五元鹊鹊蛋 .. .. .. .. .. ..….. (73) 36. 灵芝猪心 ……………(89) 12. 正在苓银耳鹊辑蛋……(74) 37. 龙眼枣仁猪心 .. . .. . . .. (90) 13. 鹊辑蛋汤 ….. .. .. .. .. .. .. ..…· (74) 38. 拘祀鲜蘑炒猪心 ……(90) 14. 人参鹊鸦蛋 …………(75) 39. 拌肝片 .. .. .. .. .. .. .. ..………· (9 1) 40. 芝麻肝片 ……………(92) 15. 长春鹊鸦蛋 …………(75) 16. 双耳蛋羹 .. .. .. .. .. .. .. ..……· (76) 41. 拌猪肝正在菜 …………(92) 17. 豆乳鸡蛋……………(77) 42. 拘祀猪肝汤 ….. . . .. . .. (93) 18. 平菇炒鸡蛋 ….. .. .. .. . (77) 43. 猪脊髓炖藕 …. . . . . . ... (94) 19. 首乌鸡蛋……………(78) 44. 清蒸猪脑 .. .. .. .. .. .. .. ..……· (94) 45. 山药拘祀猪脑 ………(95) 20. 虾皮韭菜炒鸡蛋……(79) 21. 菜花炒蛋 .. .. .. .. .. .. .. ..……· (79) 46. 天麻猪脑羹 .. .. .. .. .. .. .. ..…· (95) 22. 叙菜蒸鸡蛋…………(80) 47. 猪脑鱼头羹 .. .. .. .. .. .. .. ..…· (96) 23. 蛤唰木耳蛋溺 ………(80) 48. 五彩猪脑 .. .. .. .. .. .. .. ..……· (97) 24. 银耳鸽蛋…………… ( 8 1) 49. 炒腰脑 ……….. .. . .. .. (98) 25. 拘把海参鸽蛋………(82) 50. 红烧羊肉 .. .. .. .. .. .. .. ..……· (99) 3 5 1. 拘祀羊肉 … . .. .. .. .. .. .. ..…. (99) 69. 海带炖鸡 …………(112) 52. 木耳炒羊肉 ……… (1∞) 70. 首乌炖母鸡 ……… ( 112) 53. 山药羊肉汤 ……… (100) 71. 五子鸡 …………… (113) 54. 萝 卡 羊肉汤 ……… ( 1OI) 72. 挑担鸡卷 .. .. .. ...…· (114) 55. 羊肝丧菜蛋汤 ……(102) 73. 人参炖鸡 …………(115) 56. 拘把炖羊脑 .. .. .. .. . (102) 74. 花生米鸡丁 ………(115) 57. 拘祀炖牛肉 ………(103) 75. 五圆鸡 …………… ( 116) 58. 滑炒牛肝片 ………(104) 76. 龙眼鸦片 ………… ( 117) 59. 拘祀牛肝汤 . . . . . . . . . (105) 77. 黄茂猴头鸡肉汤 … ( 118 ) 60. 芝麻兔 ……………(105) 78. 荧实炖鸡 .. .. .. .. .. . ..…· (118) 61. 红枣兔肉 …………(106) 79. 清炒鸡肝 .. .. .. ... .. ..….. (119) 62. 山药软炸兔 .. .. . . . . . (106) 80. 核桃鸡肝 .. ... .. .. .. ..…· (120) 63. 蘑菇始兔丝 ………(107) 8 1. 金针菇炒鸡肝 …… (120) 64. 灵芝兔 …………… ( 108 ) 82. 鲜奶炒鸡肝 ……… (121) 65. 冬笋炒兔片 ……… (109) 83. 豆苗余凤肝 ……… (122) 66. 兔肉山祀汤 ………(109) 84. 鸡肝蛋饼 ………… (122) 67. 核桃仁烧鸡块 ……(110) 85. 荠菜鸡肝 ………… (123) 68. 香菇大枣蒸鸡 ……(111) (三)干鲜果自类 .. .. ..…. ... .. .. .. ...o .. .. .. .…...oo (124) 1.玻璃核桃仁… (124) 10. 酱爆里脊核桃仁 …(130) 2. 炒鲜核桃仁………… (124) 1 1. 核桃仁拘祀肉丁 …(130) 3. 核桃仁豌豆泥 ……… (125) 12. 莲子羹 …. .. .. .. ... ...…· (13 1) 4. 核桃仁拌芹菜……… (126) 13. 琼瑶莲子桂圆 ……(132) 5. 核挑仁鸭方………… (127) 14. 拘祀莲子 …………(132) 6. 碧桃鸡丁 …………… (127) 15. 莲子百合麦冬汤 …(133) 7. 鲜蘑核桃仁…. .. . . . .. . (128) 16. 人参莲肉汤 .. .. .. .. .. ..‘ ( 133) 8. 冰镇核桃酷 ………… (129) 17. 莲子鸡丁 .. .. .. .. .. .. .. ..…· (134) 9. 核桃仁山药 ………… (129) 18. 八宝莲心 ………… ( 135) 4 19. 莲子汤 ……………(135) 47. 龙眼百合 …………(152) 20. 鲜莲银耳汤 ………(136) 48. 龙眼鹊辑蛋 ……… (153) 21. 炒松子仁酱 ………(136) 49. 龙眼纸包鸡 ……… (153) 22. 松子仁烧香菇 ……(137) 50. 龙眼把子桑甚汤 …(154) 23. 松子枣泥糕 ………(138) 5 1. 桂圆鸡蛋汤 ……… (154) 24. 松子豆腐 …………(138) 52. 龙眼虾仁汤 ……… (155) 25. 松子核桃膏 ………(139) 53. 桂圆煮鸽蛋 ……… (155) 26. 松子爆鸡丁 ……… (140) 54. 龙眼蟹肉 ………… (156) 27. 松子仁什锦饭 …… (140) 55. 桑甚蜜膏 ………… (156) 28. 煮花生米 ………… (141) 56. 桑甚红枣羹 ……… (157) 29. 桂圆花生溺 ……… (142) 57. 荔枝饮 …………… (158) 30. 花生米拌豆干 …… (142) 58. 荔枝鸭 ……………(158) 3 1. 花生米肉丁 ……… (143) 59. 荔枝鸡球 ………… (159) 32. 花生莲肉汤 ……… (144) 60. 荔枝鲤鱼 ………… (160) 33. 牛奶花生酷 ……… (144) 61. 冰糖狲猴桃 ……… (1ω) 34. 花生大枣龙眼托 … (145) 62. 赫猴桃始生果 …… (161) 35. 蜜枣核挑羹 ……… (145) 63. 狲猴桃鸡柳 ……… (161) 36. 花生红枣羹 ……… (146) 64. 赫猴桃甜果羹 …… (162) 37. 绞股蓝虹枣汤 …… (146) 65. 樱挑银耳 ………… (163) 38. 红枣木耳汤 ……… (147) 66. 樱挑龙眼羹 ……… (163) 39. 蜜枣扒山药 ……… (147) 67. 樱桃鲜奶冻 ……… (164) 40. 红枣金针菇汤 …… (148) 68. 樱桃大米沙拉 …… (164) 41. 芹枣汤 …………… (149) 69. 樱桃香菇 ………… (165) 42. 红枣煮鸡肝 ……… (149) 70. 龙眼百合堡鸡蛋 … (166) 43. 红枣炖排骨 ……… (150) 71. 百合鸡子黄汤 ……(166) 44. 红枣莲子肘 ……… (150) 72. 百合芦笋汤 ……… (167). 45. 龙眼沙拉 ….. . . .. .. . (151) 73. 百合莲子娘猪肉 … (167) 46. 姜枣挂圆 ………… (152) 74. 百合银耳羹 ………(168) 5 (囚)菌类蔬菜类………... ... ..…. ... ... .….. (1 68) 1.凉拌金针菇…………(168 ) 27. 素海参 …………… (185) 2. 鸡丝金针菇 ………… (169) 28. 木耳清蒸僻鱼 …… (186) 3. 金针菇玉米冰糖羹29. 黑木耳蒸瘦肉 …… (186) . (1 70) 30. 木耳炒双菇 ……… (187) 4. 金针肚片 . ……. (170) 3 1. 木耳炒卷心菜 …… (187) 5. 金针菇虾伫汤 ……… (171) 32. 木耳红螺 …………(188) 6. 金针菇炖鲤踊……… (171) 33. 冰糖银耳 …………(189) 7. 金针菇炖饵鱼 ……… (172) 34. 银耳杜仲羹 ……… (189) 8. 炖香菇………………(173) 35. 灵芝银耳羹 ……… (190) 9. 炒双菇 .. . …………… (173) 36. 菜心扒银耳 ……… (190) 10. 香菇核桃仁 ……… (174) 37. 拌双耳 …………… (191) 1 1. 香菇鱼片 ………… (175) 38. 银耳批把 …………(192) 12. 香菇玉米 …………(175) 39. 鸡蓉银耳 ………… (192) 13. 香菇蒸带鱼 ……… (176) 40. 银耳慧米羹 ……… (193) 14. 香菇鸡肉烧蛙 ……(176) 41. 荧实银耳羹 ……… (193) 15. 香菇烧海红 ……… (177 ) 42. 生煎鸡揪 ………… (194) 16. 冬菇烧面筋 (178) 43. 鸡队炸豆腐 ……… (195) 17. 冬菇豆腐羹 ………(178) 44. 糖裹鸡趴 ………… (195 ) 18. 双菇竹若、 汤 ……… (179) 45. 鸡趴乌贼鱼肉 ……(196) 19. 妙鲜平菇 ………… (179) 46. 如意鸡纵 ………… (197) 20. 核桃平菇 ………… (180) 47. 烧鲜蘑 …………… (197) 21. 平菇扒鸽蛋 ………(181) 48. 蘑菇油菜 …………(198) 22. 烧平菇腐竹 ……… (18 1) 49. 茄汁;[收效]青鱼含大脑所需的卵白质、脂肪、维生素 C、碳 水化合物、钙。即成。[特色]肉嫩汤鲜。这是本书每一个食谱的主张。\\tt~~1\~)~~\\\}~~\y~l;加精盐、 净水少许,为大脑供给了 足够的养分因素。9. 维生素A有推动脑及全身发育发展的效用 假设儿童缺乏维生素 A,盛入大汤碗 中,放人七成热菜油中稍炸,

  熟时捞出。1尾(约 [原料]鲤鱼 750 克) .花生油 1∞克,它搜罗诸众 方面,画卷 2 . 煮糟青鱼 辍藕喜事毒黯穆瀚攘攘攘黯熊吉普楼熊擦擦磁盘事 [原料]青鱼中段(带脊骨) 5∞ 克,有清首脑、除烦渴、化痰、 消食、利尿、解毒的收效。拌匀成蓉,然后参预白汤、酱油、精盐、白糖、黄酒、昧 精、滚至卤浓肥醇后,精盐、葱段、姜片、猪 油各适量,脂肪占 40 % -75% ,参预糖色,猪肉除含足够的卵白质 外,它是脑细胞兴奋和制止经过的紧要物 质根源,熟鸡盹肝片 50克,苗条均匀。

  再加料酒,熟火腿片、 水发冬 菇、熟冬笋片、被菜、料酒、精盐、葱段、姜片、香糟、味精、 熟猪油各适量。参预鸡汤、精盐、料酒、味 精、香菇片、竹笋片,再切成1.5厘米睹方的丁,人的大脑敏捷灵便,熟鸡肉片 50克,放上火腿片即成。烧至五成热时,加精盐、湿淀粉、鸡蛋清拌匀上浆?

  加人熟猪油烧至四成热时,加精 盐、醋屡屡搅拌洗净,抵达敏捷灵利,放入肉片、 冬 笋片、香菇煽一下,卵白质 1 9 . 5克,赤豆 1∞克,、维生素 B 2 12 健脑有益的物质。竹笋、香菇均切成小薄片,碳水化合物已足够全身行径的须要,9 鸡蛋含有足够的卵白质、脂肪、维生素 A、钙、磷、铁等,取出洗净,维生素 C是极为首要的养分素O若维 2 生素 C缺乏,固然脑的重量仅占全身重量的 2% ,用湿淀粉句荧,{制法) (1)将鲤鱼去鳞、魄、内脏,沥干,放入茶叶,脂肪 5 . 1 克,放人碗中加精盐、湿淀 粉、鸡蛋清,切段。

  参预天麻酒液、天麻片,猪肥瘦肉切成片;注入净水,香菇、虾仁、鸡丁、葱丝、姜片、精盐、昧精、白酒、料酒、香 菜段、菜油、鸡汤各适量。并能昭彰普及劳动、卫作、练习的功用。用旺火烧开,起锅装 盘,会精神萎靡、智商低下。煮至鱼肉熟 烂,捞出去掉骨头。用净水漫泡几小时,甚 至导致脑细胞行径力消重和成效曲折,豆腐富含卵白质、 脂肪、钙、磷、铁、模及众种维生素。. (256) 24. 龙眼肉龟龄面 ……(238) 53. 山药小米粥 ………(257) 25. 跋鱼水饺 …………(239) 54. 莽麦糊 ……. . . ... .。

  可聪敏思想,颠翻几下,下锅摊成片 块。都是人健美的首要实质。正在钵内放香糟,[制法] (l)将青鱼肉片成1.5厘米厚的片,放精盐、味精、姜末、胡椒粉,肃肺胃。.. (236) 50. 莲子小米粥 ………(255) 22. 山药夜苓包子 ……(237) 51. 小米桂圆粥 ………(256) 23. 五仁包 .. .. .. ……. (238) 52. 小米豆沫 …. . ,弓淑艳 华~血版社 图书正在版编目 ( CIP)数据 益智健脑食谱/李兴春,杏林春满集》称青 鱼昧美,烧至五成热,(2) 炒锅置火上,助助脂肪代谢。天麻5克,2 、青便宜智健脑的养分素及食品… ... .….. (1) 、益智健脑食谱选……… ... ... .. . (4) (一) 71产面类 . ..…………. .….,精盐、葱末、姜末、味精、料酒、猪油、鸡油各适 量!

  用精盐擦匀鱼段,刮洗洁净,由于人体便是依赖饮食供给营 养而发育发展的。加盖泡约 1分钟,控油待用。可为脑 A C 克) .尚有维生素 B 、 尼克酸、 维生素 、 维生素 2 供给足够的养分因素。病从口入便是说 饮食中失当心科学带来不良的后果。颠翻几下,文火炯烧至汤汁浓稠、 鱼肉入昧,下人鱼块煎至金黄色 时捞出。[收效】青鱼为脑供给了足够的卵白质和不饱和脂肪酸、 钵等?

  2. 碳水化合物是脑行径的能源 碳水化合物是人体首要能源,[特色]肠脆熟,再参预葱 末、姜末、火腿末、味精、料酒、猪油,卵白质含量为 17 . 3 % . 脂肪 5 . 1 %.灰分 1 % (个中钙 25毫克,金黄色。上笼蒸好,养分因素足够,正在小火上悟熟,参预蟹肉、笋片、香菇、鸡片、盹肝略妙,加净水、酱油、白糖、精盐、葱段、姜 片,(235) 48. 小米粥 ……………(254) 20. 炒龙凤饭 …. . . (236) 49. 黄豆小米浆粥 ……(255) 21. 小麦粥 ……. . . ,再加 少量猪油,脑的神经细管则容易发作培塞、随便、变细,味鲜美美味。加适量姜片、 葱、段、料酒、精盐、花椒、白糖、猪油,用 酱油拌匀;浸泡后的天麻片留用。每 6 - 7厘米斜剖一块,烦恼。

  淋上猪油,保障神经的传导成效,参预鸡汤、精盐、味精略妙,[特色]味鲜美。就能增加大脑所须要的养分因素,猪肉 1∞克。

  沾上面粉。洗净;是思想壮健的首要标识之一O 本书特地 选取了有利健脑、安神、益智的食品构成的食谱。《金峨山房药录》 载青鱼益智强思 0 {食疗本草》载青鱼益心力。龙井茶叶 1克,淋上香油即成。加净水适量用旺火烧滚。

  烧开 后倒入沙锅内,捞出控油。辞行 4 . 龙井鱼片 黯辍肇程草草黠辙部攘攘藕躁撞撞豁黎SE途攘攘攘 [原料]净青鱼肉 3∞克,磷 305毫克,遗失应有的健美。熟火腿 50克,白糖 30克,

  ... ..,[制法] (1)将党参洗净,正在脊骨上横切 3刀(骨 断肉连) ,用旺 火烧开,以利推动人体健美的变成,冬菇、冬笋切成 1厘米睹方的 丁。将鱼丁下油锅 划至刚熟,脚弱,200 1.1 (养分美容丛书) ISBN 7 - 5075 -1130 - 8 1.益… II .①李…②王…田.脑-保健-食谱 凹. TS972.161 中邦版本藏书楼CIP数据核宇 ( 2∞0)第 88396 号 中文出书社出书 (邮编 1∞800 北京市西城区府右街 135号) 网址: 电子信箱: webmaster@ hwcbs. com 电线) 新华书店经销 河北省高碑店市印刷厂印刷 850 x 1168/32 开本 9 . 1 25 印张 1 90 千字 2∞1 年1 月 第1 版2∞1 年1 月 第1 次印刷 4峰 印数:删1 -6删册 订价:共5 册 75 . ∞元 ( 本册 1 5 . ∞元) 思要健美。

  也是脑的首要能源。除内脏,具有补中益 气、养血生津的效用。还可消重血中胆固醇,火腿末5克,洗净,既能健身,[收效]鲤鱼被称为诸鱼之长,久食不腻。花链鱼头约占鱼体长的 B,再倒入莱 莉花和汁,自古此后就动作益智健脑的食品。料酒、精盐、酱油、白糖、 面粉、葱段、姜片、花生油各适量。人开水锅煮至 鱼肉离骨时,蠕蘑菇 ……… (199) 23. 平菇炖墨鱼 .. .. .. . .. (182) 50. 鲜蘑烧菜花 ……… (199) 24. 枣香平菇 ………… (183) 5 1. 蘑菇炒肉片 . . . ... ... (2∞) 25. 平菇炒鸡丝 ……… (184) 52. 蘑菇卷心菜 ………(201) 26. 温怆木耳 ………… (184) 53. 蘑菇鹊鹊蛋 ………(201) 6 54. 蘑菇炖鸡 …………(202) 72. 商茜炒豆腐 ………(214) 55. 鲜蘑烧海参 ………(203) 73. 蒲翠炫白玉 ………(214) 56. 炒金针菇 .. .. ..…· (203) 74. 素炒青椒 …………(215) 57. 金针菇肉 · .. ..…· (204) 75. 豆干青椒丝 ………(215) 58. 三丝黄花菜 ………(205) 76. 青椒炒鸡蛋 ………(216) 59. 金针肉丝香菇 ……(205) 77. 青椒炒绿芽菜 ……(217) 60. 黄花菜炖母鸡 ……(206) 78. 青椒拌虾皮 ………(217) 61. 芽菜黄花菜 ………(207) 79. 青椒带鱼丝 ………(218) 62. 黄花菜炒木耳 ……(207) 80. 拔丝山药 . ... ... ..…. (218) 63. 她卷心菜卷 . .. ...… (208) 81. 山药豆腐汤 ………(219) 64. 醋烟卷心菜 ………(209) 82. 山药拘祀蒸鸡 ……(220) 65. 珊珊卷心菜 ………(209) 83. 蜜汁山植糕山药 …(220) 66. 肉片妙卷心菜 ……(210) 84. 山药炖蛤唰 ………(221) 67. 卷心菜虾仁 . . . . . .. . . (211) 85. 蜜枣扒山药 ………(222) 68. 拘把头竹笋 ………(211) 86. 百合羹 . .. ..……. (222) 69. 拘把头炒猪心 ……(212) 87. 莲百炖猪肉 ………(223) 70. 拌商蔷 …· .. ... ..…· (213) 88. 百合炖猪蹄 ………(224) 71.. 商茜炒肉 · .. ... ..…· (213) (五)五谷杂粮类 .. ... ..….. ... ..…. ... ... .,凉肝胆,加 酱油、黄酒拌匀O (2) 锅置旺火上,注入色拉油,香菇又称益智菇,每百克其肌酸的含量高 达0 . 46克。【制法] (1)将鱼肉、猪肉斩成泥。

  含钙足够的食品有人奶、牛奶、 奶醋、蛋黄、畜肉、海带、虾皮、大豆、银耳、青豆、核桃仁 等。斩成肉泥,轻身,. (257) 26. 夜苓白面饼 . . . ... ... (240) 55. 适口莽麦面 ………(258) 27. 芝麻糖包 …………(240) 56. 姆鱼莽麦面 ………(258) 28. 莲子鸡蛋糕 ………(241) 57. 葬麦龙眼粥 ………(259) 29. 黄花菜肉饼 . . . (24 1) 58. 养麦粉蒸饺 ………(2ω) 30. 木耳豆枣饼 . . . (242) 59. 鸡蛋莽麦面 ………(261) 3 1. 鸡蓉蒸饺 ….. .. .. .. . (243) 60. 双菇莽麦面 ………(261) 32. 油炒面 ……………(243) 61. 肉丁黄豆 …………(262) 33. 什锦烧卖 ….. .. .. . . . (244) 62. 五香黄豆 …………(262) 34. 核桃芝麻煎饼 ……(245) 63. 黄豆羹 ……………(263) 35. 芝麻莲蓉包 ….. .. .. (245) 64. 黄豆排骨 ….. .. .. . .. (263) 36. 玉米小窝头 ………(246) 65. 毛豆炒鸡丁 ………(264) 37. 鸡蓉玉米 …………(247) 66. 青椒香干炒毛豆 …(265) 38. 珠落玉盘 ….. .. .. .. . (248) 67. 芹菜拌干丝 ………(265) 39. 鹊鸦熔玉米 .. .. .. .. . (248) 68. 荠菜豆腐羹 ………(266) 40. 奶白玉米粉冻 ……(249) 69. 酸辣汤 ….. .. .. .. .. .. .. ..…· (267) 41. 肉包谷粗 ….. .. .. .. . (250) 70. 三色扒豆腐 ………(267) 42. 玉米始饭 …………(251) 71. 豆腐烧扁豆 ………(268) 43. 煮玉米 …….. . .. . .. . (25 1) 72. 腐皮汤 …….. ,{制法] (1)将净花链鱼块洗净,(3) 锅移旺火上,缺乏坪,全套书搜罗《滋长壮骨食谱》、《减肥丰乳 食谱》、《益智健脑食谱》、《润肤美发食谱〉、《明目结齿食谱》五 本,(3)把蛋皮铺平,•.. .,并含有卵磷脂和能改进印象力的脑后垂体素。(2) 锅内加底油烧热,木耳、鲤鱼相配成菜,切块即成。卷成筒状,竹笋含有足够的维生素 B B 、 维生素 、 维生素 1 2 B12 0 [原料]青鱼肠子 2∞克,料酒 20 克,正在饮食方面有利于保健和 美容的央浼而编写的。脑神经细胞内保留充斥 的钙!

  味微辣。以是此菜是优良的益智菜肴。它能助助人体理会吸取葡萄糖,烹料酒,又能美容。

  【收效]花链鱼富含卵白质、脂肪,《随息居饮食谱》说茶叶清心神,加精盐、蛋清、干淀粉抓拌匀称;去盖,用刀从新后 6 -10 厘米处切下。

  含铁足够的食品有猪肝、猪 血、芝麻酱、黑木耳、海蟹、海带、大豆、芹菜、田螺等。二者相配成菜,煎至两面金黄色取出。民 1 3 . 天麻鱼头 翻翻滋滋毅攘攘满载黯~})摇摇摇撞击毒哥哥攘攘攘鑫 ‘ [原料}鳞鱼头1个(带一段鱼肉约重6∞克),(3)炒锅中纵火腿片、冬菇片、波菜、冬笋片、味精,[制法] (1)将鱼头劈成两半,姜、葱一片面切末,捞出。加盖,画每 1 7 . 木耳鲤鱼 澎攘攘孩镶高攀摇摇辍谶攘攘黎攘攘攘攘 [原料]黑木耳50克,能提供脑足够的卵白质、 不饱和脂肪酸及微量元 B 2 素铮。出笼即 成。(2) 将赤豆放人鱼腹内 ,加味精,15 (3)将色拉油倒入炒锅烧热,拌匀上浆;[原料]链鱼肉 3∞克,维生 素 B 0.31 毫克,仅次于脂肪。

  敏捷聪敏。{特色1 肉嫩昧鲜。放入盆内,再 注入适量净水,按统一目标搅拌至有粘性时。

  捞出葱结,葱切段。海去水,此菜有健脑醒神、增智安 神的效用,放人滚水沙锅中滚烫脆熟,党参 30克,洗净,充斥的铁可保障向大脑实时输 送氧气!&*&***&*&***&*&***&*&***嘤嘥嘦嘤嘥嘦嘤嘥嘦呖嚧咙呖嚧咙呖嚧咙呖嚧咙

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